Na klepetu z Ano Vovk v ritmu narave: Permakultura kot pot življenja z naravo
Že pred več kot sto leti so ugotovili, da ni potrebno za pridelavo hrane spremeniti in podrediti prsti človeku, ampak da je bolj koristno, da se zgledujemo, kako narava sama proizvaja hrano in jo posnemamo. Temu pravimo permakulturno ali trajno kmetovanje, ki ni omejeno s človeškimi mejami, ampak je podprto z naravnimi razsežnostmi. Vsak lahko zase poskrbi na tak način,…