Območje Sredozemlja je z vidika varovanja okolja zelo občutljivo in ne prenese velike obremenitve, zato tako ohranjanje narave kot kmetovanje v sredozemskem prostoru predstavljata še poseben izziv. Oddelek za biodiverziteto in Oddelek za aplikativno naravoslovje UP FAMNIT se ukvarjata tako z raziskavami ogroženih rastlinskih in živalskih vrst ter ekosistemov kot tudi s proučevanjem genetskih značilnosti sredozemskih kulturnih rastlin ter na varstvo rastlin in trajnostno naravnano kmetijstvo. Na delavnicah bomo na interaktivni način izpostavili ogroženost različnih kultur in ugotavljali, katere so dobre prakse na področju varstvene biologije in kmetijstva.